Séminaire d’entreprise, team building, colloque, événement client, mariage, anniversaire… Je peux vous proposer diverses animations fromagères sur mesure. Le fromage est un produit rassembleur et les dégustations dans un cadre chaleureux sont une manière de passer un moment d’échange, de partage et de détente. Rien de mieux pour souder une équipe, renforcer les liens. Tout en apprenant des choses passionnantes sur nos fromages et leurs terroirs.

Je peux vous proposer une séance de dégustation thématique dans un bar, un restaurant, ou, plus insolite, sur une gabarre (bateau traditionnel), un rooftop, dans une ferme, au cœur d’un vignoble… Tout — ou presque — est possible.

Quelques thématiques possibles

Découverte et dégustation de 5 fromages sur un thème

Un thème classique, comme la découverte des AOP régionales (Val de Loire, Savoie, Auvergne, Normandie…), ou plus original : produits fromagers confidentiels de Touraine, fromages du Nouveau Monde, tour d’Europe des produits laitiers…

Expériences gustatives et compréhension des accords fromagers

Découverte des accords fromage-boisson ou fromage-mets. Du classique accord vin-fromage (de Loire, par exemple) au plus insolite : fromages et bières, fromages et thés, fromages et mets inattendus comme le chocolat.