Journalisme, chroniques et interventions autour du fromage
Après dix années d'expérience en radio, télévision et presse écrite, je poursuis mon activité journalistique autour du fromage, de l'agriculture et de la gastronomie du Val de Loire.
Je suis disponible pour des articles, chroniques, entretiens, conférences et interventions audiovisuelles.
Thèmes d'expertise
- Fromages et savoir-faire
- Gastronomie du Val de Loire
- Agriculture et élevage
- Histoire de l'alimentation
- Fromage, sciences et santé

Publications et interventions
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